Mustafa Özçelik, edebiyat alanında çok sayıda kitaba imza atmış bir yazarımızdır. Özellikle deneme ve şiirleriyle öne çıkmaktadır. Yunus Emre, Mevlana, Mehmet Akif ve Nasreddin Hoca üzerine çalışmaları vardır.
Dilim Ol Söyle kitabındaki şiirlerde "berrak, ışıltılı ve lirik" bir hava hâkimdir. Bu kitabın, okuyucuya şiirin has bahçesine girmek ayrıcalığını yaşatacağına inanıyoruz.
