En lezzetli tereyağı, yoğurt ve peynirleri yapabilmeniz ve her ortamda bu lezzetlerin keyfini çıkarabilmeniz için size, uygulanabilir öneriler sunan bir rehber. Doğru malzemelerin seçiminden yayıklama, çeşnilendirme ve eskitme tekniklerine kadar her şey elinizin altında. Kısacası, bu kitapta yer alan tariflerde aradığınız ilhamı bulacaksınız.
Mandıranın hazırlanması
Süt ve kaymak
Tereyağı
Yoğurt
Peynir
Detay Bilgileri
Dil
Türkçe
Basım Tarihi
2014
Yazar
Dick & James Strawbridge
Sayfa Sayısı
180
Kağıt
2. Hamur Kağıt
Kapak
Ciltli
Basım Yeri
İstanbul
Baskı Sayısı
1
Çevirmen
Yosun Akverdi
Ebatlar (YxG)
16x22 cm
Isbn No
9786051067599
Yayın Yönetmeni : Mustafa Köpüşoğlu Çeviri : Yosun Akverdi
