Merve Gültan;Rize,Çamlıhemşinli isini aşkla yapan bir pasta ustasıdır.Mesleki Üniversite eğitimini Londra,Ingiltere de WestminsterKingsway College de yaptıktan sonra edindiği iş tecrübesinin ardından Türkiye'ye-halen bulunmakta olduğu Ankara'ya dönüyor. 2006 yılının Mart ayında açılan "Biscotti mia" da pasta ustası olarak görev alıyor, ve halen devam etmekte. Ağustos 2013'de birbirinden lezzetli tarifler arasında 40 tanesini seçerek, tadına doyumsuz olan bu tariflere sevgisini ve tecrübesini katarak, bizlerle paylaşmak için kitap haline getirdi. Aynı zamanda kitabın yaratıcısı ve usta aşçı Merve Gültan Mayıs 2013 yılında Mervilicious kitabı ile dünyaca ünlü "Gourmand World Cookbook Awards" da 'Türkiye'nin En İyi Pasta ve Tatlı Kitabı' ödülüne layık görülmüştür. Ayrıca, facebook/merviliciouss veya twitter/merviliciouss gibi sosyal ağlarından da kolayca ulaşmanız mümkün.
