İpek Yolu Mutfağı - Ortadoğu ve Ötesinden Yemek Tarifleri - Sabrina Ghayour

Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapar. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alır. İran doğumlu İngiliz şef Sabrina Ghayour'a Observer Food Monthly 2014 yılı en iyi yemek kitabı ödülünü kazandıran İpek Yolu Mutfağı bu zenginliği 100 özgün tarifle sunuyor. Tanıdık tatların hemen yanı başımızdaki muhteşem lezzetlerle olağanüstü birlikteliği sizleri bekliyor...

Detay Bilgileri
Dil	Türkçe
Basım Tarihi	2015
Yazar	Sabrina Ghayour
Sayfa Sayısı	240
Kağıt	1. Hamur Kağıt
Kapak	Ciltli
Basım Yeri	İstanbul
Baskı Sayısı	1
Çevirmen	Meltem Savcı
Ebatlar (YxG)	19.5x25.5 cm
Isbn No	9786053324843
Kitap Orjinal Adı	Persiana
Alt Lejant	Ortadoğu ve Ötesinden Yemek Tarifleri