Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri - Ömer Faruk Gamlı

1. Laboratuar Tanımı
2. Laboratuar Çalışmalarında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
3. Laboratuarlarda Kullanılan Malzemeler
4. Laboratuarlarda Uygulanan Temel İşlemler ve Kullanılan Ekipmanlar
5. Çözeltiler
6. İndikatörler
7. Kantitatif Analizlerde Hata Kaynakları ve Hataların Giderilmesi
8. Numune Alımı ve Numunelerin Analize Hazırlanması
9. Gıdalara Uygulanan Temel Analizle

Detay Bilgileri
Dil	Türkçe
Basım Tarihi	2014
Yazar	Ömer Faruk Gamlı
Sayfa Sayısı	189
Kağıt	2. Hamur Kağıt
Kapak	Karton
Basım Yeri	Bursa
Baskı Sayısı	1
Ebatlar (YxG)	17x24 cm
Isbn No	9786054798209